 |
| Resep Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken Renyah |
Resep Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken Renyah
Bahan Bahan Dasar :
Sediakan 1 Kg paha ayam ( Jumlah terserah anda sesuaikan dengan kebutuhan )
Minyak goreng jangan lupa
3 siung bawang putih
2 sdr garam dan lada
Bahan Pelapis Cair
2 butir kuning telur
¼ sdt ( baking soda, garam halus, lada halus, dan vetsin )
200 ml air dingin dan tepung terigu
30 g tepung maizena
Bahan Pelapis Kering
½ sdt bubuk kaldu instan rasa ayam
3 siung bawang putih
250 g tepung terigu tinggi protein
100 g tepung maizena
¼ sdt baking soda
¼ sdt vetsi
Cara Membuat Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken Renyah :
Gabungkan bahan yang tergolong pelapis cair,
Aduk sampai merata
Masukan bahan yang lain ( Kuning telur, air dan aduk sampai merata )
Masukan kedalam kulkas
Siapkan bahan pelapis kering, sambil diaduk
Taburi potongan ayam dengan lada, ( garam, bawang putih, dan aduk sampai rata )
Tunggu sampai 15 menit sampai bumbu meresap sepenuhnya
Siapkan tepung dalam wadah kemudian gulungkan ayam tadi sampai semua bagian terkena semua
Siapkan minyak goreng
Langkah terakhir goreng sampai matang
Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken Renyah buatan anda sendiri siap untuk disajikan.
Mudah bukan? Selamat mencoba resep ini...
