 |
| Resep Masakan Indonesia - Resep Bumbu Resep Ayam Bakar |
½ Ekor daging ayam
1 gelas santan
4 butir kemiri
2 lembar daun salam
4 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih , diiris halus
1 batang serai , dimemarkan
Garam serta lada secukupnya
Cara Memasak Ayam Bakar :
Dalam membuat Resep Ayam Bakar ada beberapa hal yang harus diperhatikan , Daging ayam harus dicuci bersih, panggang setengah matang , kemudian angkat.Bawang merah , bawang putih serta kemiri ditumis sampai harum baunya. Lalu tuangi dengan santan, lalu masukan daun salam kemudian serai, lalu terakhir masukan daging ayam yg sudah dibakar setengah matang.
Lumur- lumurkan bumbu tersebut sampai tercampur .Tusuk ayam dgn tusukan sate, beri sedikit kecap manis serta panggang lagi sampai matang.
Sajikan Resep Ayam Bakar beserta bumbu sambal.
